Brezglutenska dieta in kdaj je potrebna?

Zagotovo ste že srečali ali slišali za človeka, ki se izogiba glutenu, pa naj bo to zaradi zdravstvenih težav ali pa po lastni izbiri. Dieta brez glutena je načeloma najbolj primerna za tiste, ki zaradi zdravstvenih težav ne smejo uživati izdelkov, ki vsebujejo gluten. Pojavlja se vprašanje ali je brezglutenska …